Gehaktbalspiesjes met bacon jam
Gehaktbalspiesjes met bacon jam Facebook Instagram Home Door Bart van Heulen Hoppa! Weer een topdag achter de BBQ, en dit keer met een recept dat
De beste BBQ workshops in Nederland: Van basis tot gevorderd
Barbecueën is in Nederland steeds populairder geworden, niet alleen in de zomer, maar het hele jaar door. Steeds meer mensen willen meer leren over technieken, smaken en het gebruik van verschillende soorten BBQ’s. In Nederland zijn er daarom veel mogelijkheden om kennis te maken met workshops die speciaal gericht zijn op barbecueën.
Deze workshops zijn er in diverse vormen: van basislessen tot uitgebreide masterclasses. Zowel beginners als ervaren BBQ-ers kunnen hierdoor hun vaardigheden uitbreiden. De onderwerpen verschillen per workshop en kunnen variëren van het grillen van vlees tot vis, streetfood of vegetarische gerechten.
Waarom zou je een BBQ workshop volgen?
BBQ workshops bieden een gestructureerde manier om BBQ technieken aan te leren. In zo’n workshop is er directe begeleiding van ervaren experts, waardoor je technieken meteen in de praktijk brengt. De meeste workshops hanteren een hands-on aanpak. Je werkt zelf met verschillende soorten barbecues en ingrediënten, onder begeleiding van een grillmaster. Zo leer je bijvoorbeeld temperatuurbeheersing, timing en het veilig omgaan met apparatuur.
Voordelen van een BBQ workshop:
- Directe feedback: Een instructeur corrigeert fouten meteen en geeft persoonlijke tip
- Professionele apparatuur: Je test verschillende kamado’s, smokers en andere BBQ’s voordat je zelf koopt
- Sociale ervaring: Je ontmoet andere BBQ-liefhebbers en wisselt ervaringen uit
- Complete recepten: Je krijgt uitgewerkte recepten mee naar huis
Populaire workshops in Nederland
Nederland kent verschillende aanbieders van grill workshops, maar BBQ Experience Center valt op door hun uitgebreide programma. Ze bieden workshops voor alle niveaus, van absolute beginners tot gevorderde BBQ’ers.
| Workshop | Niveau | Duur | Prijs |
|---|---|---|---|
| BBQ Experience Workshop | Gevorderd | 5 uur | €99,50 |
| Kamado Experience | Beginner | 5 uur | €99,50 |
| Whisky & BBQ Workshop | Gevorderd | 5 uur | €114,50 |
| American Classics | Gevorderd | 5 uur | €114,50 |
| Chef's Choice menu | Expert | 5 uur | €119,50 |
Kamado workshops
Een kamado is een keramische, ei-vormige barbecue die warmte uitstekend vasthoudt. Deze BBQ’s komen oorspronkelijk uit Japan en worden steeds populairder in Nederland. Tijdens deze kamado experience workshop leer je de basis van deze veelzijdige apparaten.
BBQ experience workshop
De BBQ Experience Workshop is een hands-on ontdekkingstocht voor iedereen die verder wil kijken dan alleen de kamado. Tijdens deze workshop werk je actief met verschillende toestellen zoals de kamado, pellet grill, Zuid-Afrikaanse braai, gasbarbecue, houtgestookte oven en open vuur (zoals de OFYR).
Wat deze workshop echt onderscheidt, is de variatie: je leert hoe elke barbecue werkt, wat de unieke eigenschappen zijn, en hoe je er verschillende technieken op toepast – van low & slow tot hot & fast, reverse sear en meer. Je bereidt zelf meerdere gangen en wisselt daarbij telkens van toestel, zodat je niet alleen leert wat er mogelijk is, maar ook voelt en proeft wat het verschil maakt. Zo ontdek je welke stijl en type barbecue het beste past bij jouw eigen kookstijl of smaakvoorkeur, zonder dat er iets verkocht wordt.
Specialty pairing workshops
Workshops zoals Whisky & BBQ workshop en Bier & BBQ workshop combineren barbecueën met het leren over smaakcombinaties. Deze outdoor cooking workshops gaan verder dan alleen grillen – je ontdekt welke dranken het beste passen bij verschillende BBQ-gerechten. Tijdens een Whisky & BBQ workshop bereid je meerdere gangen en proef je verschillende whisky’s. De instructeur legt uit waarom bepaalde smaken goed samengaan en hoe je zelf thuis deze combinaties kunt maken. De Bier & BBQ workshop werkt op dezelfde manier, maar dan met verschillende biersoorten.
Van basis tot gevorderd: welke workshop past bij jou
Wil je kennismaken met alles? Begin dan met de BBQ Experience Workshop.
Wil je specialistisch leren werken op je kamado? Start met de Kamado Experience.
En wil je echt genieten van smaak, sfeer of verdieping? Dan kies je een themaworkshop zoals Whisky & BBQ, American Classics of Chef’s Choice Menu.
Wat maakt BBQ Experience Center bijzonder
BBQ Experience Center heeft meerdere kenmerken die hen onderscheiden van andere aanbieders van barbecue workshops. Ze hebben een officieel Big Green Egg keurmerk, wat betekent dat ze erkend zijn als specialist in dit type kamado en dat hebben er niet veel. Hun workshops zijn altijd hands-on. In plaats van alleen te kijken naar demonstraties, bereiden alle deelnemers zelf een compleet menu. De faciliteiten in Roosendaal en Nunspeet beslaan samen meer dan 1600 vierkante meter en zijn uitgerust met professionele apparatuur.
Unieke aspecten van BBQ Experience Center:
- Kleine groepen: Maximum 12 personen per workshop voor persoonlijke aandacht
- Complete ervaring: Ingrediënten, drankjes, recepten en naslagwerk inbegrepen
- Ervaren instructeurs: Meer dan 15 jaar ervaring in BBQ-educatie
- Twee locaties: Keuze tussen Roosendaal en Nunspeet
De workshops duren altijd zo’n 5 uur, wat genoeg tijd geeft om meerdere gerechten te bereiden en verschillende technieken uit te proberen. Je krijgt ook alle recepten mee naar huis, zodat je thuis verder kunt oefenen.
Workshop prijzen en boekingsproces
De kosten voor een BBQ workshop Nederland variëren afhankelijk van het type workshop en de inbegrepen ingrediënten. BBQ Experience Center hanteert transparante prijzen zonder verborgen kosten.
Prijsoverzicht:
- Basisworkshops: €99,50 (Kamado Experience, BBQ experience workshop)
- Premium workshops: €114,50 (Whisky & BBQ, Bier & BBQ, seizoens workshops)
- Masterclasses: €119,50-€150,00 (Chef’s Choice, specialistische workshops)
Het boeken van een workshop verloopt online via hun website. Je kiest eerst een workshop, selecteert een datum en locatie, en rondt de betaling af. Na betaling ontvang je een bevestiging met praktische informatie. De prijs van elke outdoor cooking workshop is inclusief alle ingrediënten, drankjes, professionele begeleiding en het gebruik van apparatuur. Ook ontvang je recepten en tips om thuis te gebruiken.
Praktische tips voor je eerste BBQ workshop
Een BBQ cursus volgen verschilt van thuis barbecueën. Er zijn enkele praktische zaken waar je rekening mee kunt houden om optimaal te profiteren van de workshop. Kom op tijd, omdat workshops precies op het geplande tijdstip beginnen. Draag comfortabele kleding die tegen warmte kan en waarin je gemakkelijk kunt bewegen. Slippers of sandalen zijn niet geschikt vanwege de veiligheid rond hete apparatuur.
Wat mee te nemen:
- Notitieboekje: Voor het noteren van temperaturen, tijden en tips
- Fotocamera: Voor het vastleggen van bereidingsstappen (vraag eerst toestemming)
- Lege maag: Je proeft veel verschillende gerechten tijdens de workshop
Stel vragen wanneer iets onduidelijk is. Instructeurs delen graag hun kennis en geven praktische tips die je in boeken niet vindt. Netwerk ook met andere deelnemers – veel mensen maken nieuwe vrienden tijdens deze workshops.
Begin jouw BBQ avontuur
BBQ workshops bieden een praktische manier om je BBQ vaardigheden te ontwikkelen. Door hands-on te leren onder begeleiding van experts, ontdek je technieken die je zelfstandig moeilijk onder de knie krijgt. Na het volgen van een kamado workshop of andere BBQ masterclass kun je thuis verder experimenteren. Turn Don’t Burn biedt vervolgens uitgebreide BBQ recepten en tips die aansluiten bij wat je in workshops leert. Zo is wat mij betreft de cirkel weer rond! Mocht je nu vragen hebben over de workshops uit de blog, laat het mij dan zeker even weten in de reacties onderaan deze pagina!
Veelgestelde vragen over BBQ workshops in Nederland
Ja, workshops zoals de Kamado Experience zijn speciaal ontworpen voor beginners. Instructeurs leggen alle stappen uit vanaf de basis.
Een groep bestaat meestal uit 8 tot 12 deelnemers. Deze grootte zorgt voor voldoende persoonlijke aandacht van de grillmaster.
Workshops gaan altijd door, ook bij regen. BBQ Experience Center heeft overdekte ruimtes en binnen faciliteiten waar de workshop kan plaatsvinden.
Je kunt cadeaubonnen kopen voor workshops. De ontvanger kan zelf een datum kiezen die uitkomt.
De BBQ experience workshop en Kamado Experience zijn ideaal voor beginners omdat ze de basisprincipes van allerlei verschillende barbecues behandelen.
Andere interessante blogs & recepten
Bavette pinwheels met truffelmayonaise
Bavette pinwheels met truffelmayonaise Facebook Instagram Home Door Bart van Heulen Het was een mooie zonnige dag en daarom leek het me een goed idee
Arayes – Gevulde Pita’s van de BBQ
Arayes – Gevulde Pita’s van de BBQ Facebook Instagram Home Door Bart van Heulen Ik zag dit pas een keer langs komen en toen dacht
Perzik upside down cake
Perzik upside down cake Facebook Instagram Home Door Bart van Heulen De barbecue staat voor veel mensen synoniem met vlees. Begrijpelijk, maar eerlijk? Echt zonde.