zelfgemaakte guacamole

Zie hier een heerlijk recept voor zelfgemaakte guacamole! Heerlijk in combinatie met het loaded nacho recept wat we eerder hebben gepubliceerd.

Gang Bijgerecht, Borrelhapje, Tussendoortje

Keuken Mexicaans

Trefwoord guacamole, guacamole recept, guacamole zelfgemaakt, recept guacamole, recept zelfgemaakte guacamole, verse guacamole recept, versgemaakte guacamole, zelfgemaakt guacamole, zelfgemaakte guacamole recept

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 10

Servings 4 personen

Calorieën 100kcal

Kosten 6

Ingrediënten

2 stuks rijpe avocado's
1 halve rode ui
1 stuks tomaat
1 halve limoen voor het sap
1 halve theelepel zout & peper naar smaak

Instructies

Avocado's prakken
Als eerste snij je de 2 avocado's doormidden, verwijder je de pit en doe je het vruchtvlees in een kom. Deze prak je vervolgens fijn zodat het er uit komt te zien op onderstaande foto.
Tomaat, ui, limoen, peper en zout toevoegen
Vervolgens snipper je de halve rode ui fijn en snijdt je de tomaat in blokjes. Verwijder bij de tomaat wel het vruchtvlees omdat je anders een te natte substantie krijgt. Dit willen we natuurlijk niet. Knijp vervolgens de halve limoen erover uit en roer alles door elkaar.
Op smaak brengen met peper en zout
Als je het geheel hebt doorgeroerd is het tijd om het te proeven. Dit is het moment dat ik wat peper en zout toe voeg voor smaak. Dit is uiteindelijk persoonlijk en je kan zelf kiezen hoeveel je toevoegt. Je kan de guacamole tevens goed bewaren in de koelkast op het moment dat je de pit van de avocado in het kommetje bewaard. Zorg wel even dat je het geheel afdekt met vers houd of aluminium folie.

Voedingswaarden

Calories: 100kcal