Stroganoff kruiden zelf maken
De kruiden uit mijn stroganoff saus, nu als losse mix voor in een potje. Paprika, gerookte paprika, peterselie en een pitje cayenne. Zo verschrikkelijk lekker dit!
Servings 6 personen
Equipment
- schaaltje
- eetlepel
- theelepel
Ingrediënten
- 2 eetlepels paprikapoeder
- 2 eetlepels paprikapoeder gerookt
- 2 eetlepels gedroogde peterselie
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel cayennepeper minder als je het niet te pittig wilt
Instructies
- Schep alle kruiden in een schaaltje en meng ze goed door elkaar.
- Bewaar de mix in een luchtdichte pot op een donkere, koele plek, dan blijft hij zeker een aantal maanden goed. Voor een stroganoff saus voor 4 personen gebruik je zo'n anderhalve eetlepel. Bak de kruiden altijd even mee met de tomatenpuree, dan komt de smaak het mooist vrij!
