Kebab kruiden maken
Zelf kebab kruiden maken doe je in een handomdraai. Lekker kruidig met komijn, koriander en paprika, perfect voor kip, lam en gehakt van de BBQ!
Servings 6 personen
Calories 50kcal
Cost 10 euro
Equipment
- 1 schaaltje
- 1 vijzel
- 1 eetlepel
- 1 theelepel
Ingrediënten
- 2 eetlepels komijn gemalen
- 2 eetlepels koriander gemalen
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel paprikapoeder gerookt
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel vers gemalen zwarte peper
- 1 eetlepel fijn zeezout
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel piment
- 1/2 theelepel chilivlokken of pul biber
Instructies
- Schep alle kruiden in een schaaltje. Is je oregano vrij grof? Vijzel die dan eerst even fijn, dan verdeelt de smaak zich beter.
- Meng alles goed door elkaar en je kebab kruiden zijn klaar voor gebruik. Bewaar de mix in een luchtdichte pot op een donkere, koele plek, dan blijft hij zeker een aantal maanden goed!
Nutrition
Calories: 50kcal