Doe alle kruiden afzonderlijk van elkaar in een schaaltje.
Vervolgens meng je het geheel door elkaar en kan je het gebruiken op je buikspek of andere favoriete stukken van het varken! Wil je de rub nou bewaren? Dan doe je dit een lange tijd in een afgesloten pot op een donkere plek. Zo kun je de rub de volgende keer gemakkelijk weer gebruiken.