BBQ pasta salade

Deze heerlijke Italiaans geïnspireerde BBQ salade is erg lekker voor bij je stuk vlees of vis maar kan ook goed op zichzelf!

Gang Bijgerecht, Hoofdgerecht, Salade

Keuken BBQ, Italiaans

Trefwoord bbq pasta salade, bbq salade, pasta salade bbq, salade bbq, salade voor bij de BBQ

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 20

Servings 4 personen

Calorieën 300kcal

Kosten 10 euro

Kook de pasta volgens de bereidingswijze
Als eerste stap kook je de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking. In de tussentijd snijd je de cherry tomaatjes in 4en en halveer je de mini mozzarella balletjes. De olijven hebben we hier al gesneden gekocht maar mocht je hele olijven hebben snijd deze dan in dunne plakjes zoals op de foto onderstaand.
voeg het geheel bij elkaar
Nadat je alles hebt gesneden is het tijd om dit samen met de pasta bij elkaar te voegen. Spoel de gekookte pasta wel even goed af met koud water voordat je het bij de andere koude ingrediënten voegt. Anders gaat dit namelijk ten koste van de smaakbeleving en wordt het een kleffe boel.
BBQ rub samenvoegen met olijfolie
Nadat je het geheel door elkaar hebt gehusseld is het tijd om de dressing te maken. Voeg de olijfolie toe aan de BBQ rub en meng dit door elkaar. Giet het vervolgens door de salade en meng het geheel met elkaar. Voeg daarna zout en peper toe naar smaak.
et voilà! Klaar is Kees.
Dit was een makkie toch? Je maakt dus werkelijk in een handomdraai een heerlijke frisse BBQ salade klaar zonder te veel inspanning. Gevalletje perfect bijgerecht dus.

Calories: 300kcal