Beschrijving
Je kan deze rooksnippers op verschillende manieren gebruiken. Gooi ze los bij de houtskool wat er voor zorgt dat je voor een korte periode hevige rook krijgt. Of week de snippers gedurende 30 minuten in lauwwarm water en vul dan vervolgens de smokerbox. Op deze manier kun je gedurende een langere sessie van ca 3-4 uur een mooie constante rook verwachten.
Wij vinden deze rode wijn vaten snippers echt een topper voor bijvoorbeeld de bereidingen van onze ribeye, diamanthaas, tri tip en bife de tira recepten.