Mediterranean Heat BBQ Rub | Turn Don’t Burn

Beschrijving

Wat meer informatie over de BBQ rub

Hieronder geven we wat meer informatie over deze BBQ kruiden. Zowel de smaken en ingrediënten die deze bevat als een stukje advies waar deze rub lekker op past.

Hoofdsmaken:
Paprika, tijm, rozemarijn, pepers

Ingrediënten:
Paprika, ui, selderij, komijn, gerookte paprika, chili peper, cayenne peper, knoflook, tijm, rozemarijn, zout, suiker, gember, isot biber.

Advies:
Perfect bij: gevogelte, varkensvlees, rundvlees en gamba’s.

Soort verpakking:
Luxe pot met strooi- en stort opening
Inhoud: 185gr

Mediterrane BBQ kruiden

De mediterrane keuken is al eeuwenlang geliefd vanwege haar gebruik van verse kruiden en specerijen die gerechten tillen naar het volgende niveau. De reden dat wij voor onze BBQ rub ook een mediterrane richting hebben gekozen is omdat deze kruiden veelal op alles wel een goede toepassing hebben. De BBQ rub wordt op deze manier echt breed inzetbaar en kan daardoor lekker op rundvlees, varkensvlees, kip en gamba’s. 

Een van de meest iconische mediterrane BBQ kruiden is rozemarijn. De geurige naald achtige bladeren van rozemarijn voegen een heerlijke smaak toe aan gegrild vlees, vis en groenten. Het is de perfecte aanvulling op een sappige steak of heerlijke krokante kippenvleugeltjes. Ook op procureur of bij pulled pork doen deze smaken het fantastisch. Een andere held in de mediterrane kruidenwereld is tijm. Dit kruid heeft een aardse en kruidige smaak die goed samengaat met gegrilde gerechten. Tijm voegt een subtiele diepte toe aan deze BBQ rub en zorgt ervoor dat het net lijkt dat je op vakantie bent als je je ogen sluit.Naast deze mediterrane kruiden hebben we verschillende peper soorten, knoflook, selderij, komijn en gember gebruikt. Dit alles zorgt voor een explosief smaakprofiel die werkelijk al je zintuigen triggert, op een positieve manier natuurlijk.

Een BBQ rub uit eigen expertise

De BBQ rub is daarnaast licht pittig voor Nederlandse begrippen. Hij heeft het pitje maar het betekend niet dat hij zo pittig is dat je alle andere smaken niet meer proeft. Dit zou natuurlijk zonde zijn! Een mooie BBQ rub dus, die op veel soorten vlees en vis goed tot zijn recht komt, een waar we echt trots op zijn.