Butcher Paper Pink 10 vellen | Smokin’ Flavours
Butcher Paper Pink 10 vellen | Smokin’ Flavours
€22.90
De echte roze butcher paper rechtstreeks uit de USA! Butcher paper is vetvrij en ademend zodat je het gerecht low & slow kunt garen zonder al te veel vochtverlies. Dit papier houdt je vlees vochtig, maar is ademend genoeg om de mooie bark te beschermen en extra rooksmaak binnen te laten. Je gebruikt butcher paper bijvoorbeeld bij pulled pork, buikspek en brisket.
Deze verpakking bevat 10 vellen a 61cm x 100cm.
✅ Gratis rooksnippers vanaf 50 euro
✅ Gratis verzending vanaf 75 euro
✅ Voor 23:59 besteld = volgende dag verzonden
7 op voorraad
Product informatie
De echte roze butcher paper rechtstreeks uit de USA! Butcher paper is vetvrij en ademend zodat je het gerecht low & slow kunt garen zonder al te veel vochtverlies. Dit papier houdt je vlees vochtig, maar is ademend genoeg om de mooie bark te beschermen en extra rooksmaak binnen te laten. Je gebruikt butcher paper bijvoorbeeld bij pulled pork, buikspek en brisket.
Deze verpakking bevat 10 vellen a 61cm x 100cm.
Additionele informatie
Wat is butcherspaper?
Butcherspaper, ook wel slagerspapier genoemd, is een soort kraftpapier dat vaak gebruikt wordt door slagers. Het is meestal gemaakt van 100% houtpulp en is sterk en stevig, wat het perfect maakt voor het verpakken van vlees en vis. Het papier is vaak wit of lichtbruin van kleur en heeft een matte finish.
Hoe werkt butchers paper?
Mensen vragen zich wel eens af, wat is er nou beter? Aluminium folie of butcher paper. En waarom zou je butcher paper kopen? Wij bij Turn Don’t Burn zweren bij butcher paper en zouden daarom ook iedereen aanraden om eens wat butcher paper te kopen. De ademende werking van het papier zorgt er werkelijk voor dat je de prachtige bark van het vlees behoudt. In tegendeel tot aluminium folie waar dit namelijk vaak zacht en sloppy wordt is dit hier dus niet het geval.
Naast dat je de bark goed behoudt kan je vlees ook meer rookaroma opnemen aangezien het butcher paper ademend is. Zo kun je dus langer roken en gaat dit ten goede van de smaak van het eindproduct!
Mocht je je nu afvragen hoe dat butchers paper precies in actie werkt? Kijk dan eens naar onze alle BBQ recepten pagina die via het hoofdmenu te bereiken is. Zoek vervolgens naar recepten als pulled pork of beef. Hier laten we je precies zien hoe je dit gebruikt en wat het resultaat is dat je creëert met butchers paper.
Slagerspapier voor de BBQ
Butcherspaper is een populair materiaal om te gebruiken bij het barbecuen van vlees. Het papier is sterk genoeg om het vlees te bedekken tijdens het garen, terwijl het ook ademend is, wat betekent dat het vlees niet te veel vocht verliest. Dit kan leiden tot een juicier en smakelijker eindresultaat. Bovendien is het gemakkelijk om het vlees van het papier te halen als het klaar is, zonder dat het uit elkaar valt.
Butcher paper kopen
Mensen vragen zich wel eens af, wat is er nou beter? Aluminium folie of butcher paper. En waarom zou je butcher paper kopen? Wij bij Turn Don’t Burn zweren bij butcher paper en zouden daarom ook iedereen aanraden om eens wat butcher paper te kopen. De ademende werking van het papier zorgt er werkelijk voor dat je de prachtige bark van het vlees behoudt. In tegendeel tot aluminium folie waar dit namelijk vaak zacht en sloppy wordt is dit hier dus niet het geval.
Naast dat je de bark goed behoudt kan je vlees ook meer rookaroma opnemen aangezien het butcher paper ademend is. Zo kun je dus langer roken en gaat dit ten goede van de smaak van het eindproduct!
